CUCINA | TIPICA | FRIULANA |

agriturismo La di Buiat

soggiorni a Cividale del Friuli

+39 3387760420- +39 338 4518487

La cucina tipica friulana dell'Agriturismo La di Buiat

Siamo aperti dal giovedì alla domenica...

sala ristorazione La di Buiat
sala ristorazione La di Buiat
sala ristorazione La di Buiat

Menù su prenotazione

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ANTIPASTI DELLA CASA affettati e verdurine in agrodolce o crude

GNOCCHI  ragù

                 burro fuso e ricotta affumicata/SALVIA
                 POMODORO
                 teleggio erba cipollina
                  AI 4 FORMAGGI
MINESTRONE DI VERDURE
VARI TIPI DI PASTA
ZUPPA DI BROVADA
ZUPPA DI CIPOLLA
GNOCCHETTI SARDI con salsiccia e peperoni
       gorgonzola zucchine pomodori secchi
ORECHIETTE con zucchine e salsiccia
PASTA AL FORNO tradizionale con ragù di carne,broccoli e salsiccia,porro e speck,funghi
                          
LASAGNE  peperoni salsiccia
                 porro e prosciutto
                 speck e funghi e saporito delle valli
                 con ragù
                 verze e salsiccia
                 con zucchine
                 allo zafferano spinaci gorgonzola
                 zucca e salsiccia
                 broccoli e salsiccia
                 
ORZOTTO con verdure 
              funghi
                radicchio rosso e salsiccia
          
CREMA/VELLUTATE di asparagi
             porro e patate
             funghi
             zucca e porro
             zucca e castagne
             melanzane e basilico
             cavolfiore e patate
             cavolo nero
             broccoli     
FRICO CON PATATE
FRITTATA CON LE ERBE(oppure cippolla,porro,salame ecc.)
SALAME CON CIPOLLA
MUSSETTO E BROVADA
SALSICCIA E POLENTA 
salsiccia e fagioli
BOCCONCINI DI POLLO CON VERDURE
SELVAGGINA
GRIGLIATE MISTE DI CARNE (minimo 10 persone)
PROSCIUTTO PRAGA ALLA PIASTRA CON KREN
CARPACCIO DI CARNE SALADA
BOLLITI DI CARNE MISTI (MINIMO 4 PERSONE)
CONIGLIO IN UMIDO
POLLO IN UMIDO CON POLENTA
STINCO AFFUMICATO CON PATATE 
SPEZZATINO DI MAIALE CON POLENTA
MENU ASPARAGI(SOLO DI STAGIONE
COSTOLETTE DI MAIALE AL FORNO SENAPE E MIELE
STINCO DI MAIALE AL FORNO
CONTORNI DI STAGIONE

DOLCI MISTI DELLA CASA


Viaggi per lavoro e...
Viaggi per lavoro e...

Il tuo lavoro ti porta a viaggiare dalle nostre parti e cerchi un punto dove: ricaricarti per affrontare un'altra giornata impegnativa; riposare; ristorarti come se fossi a casa. Vieni da noi  "Là di Buiat" Ti sentirai libero dalla ...

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ISCRIVITI
Agriturismo Là di Buiat
Sede legale: b.boiani 62
Sede operativa: Via Cividale - 33040 Bottenicco -Moimacco- Udine
P.IVA 02542750308
Tel.: +39 3387760420- +39 338 4518487
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